山西特产
当前位置:uedbet > 山西特产 > 正文
素...汾酒是我国陈旧的汗青名酒
来源:本站原创    发布时间:2022-01-27

六味斋酱肉是太原市的保守名食。太原市六味斋酱肉店出产,已有40多年的汗青。“六味斋”的酱肉的品种有酱肉、酱肘花、杂拌、腊肠、蛋卷等,风味各别。特点是:“肥而不腻,瘦而不柴”。六味斋最负盛名的产物是酱肘子,正在清...

山西是中华平易近族的发祥地之一,汗青长久,人文荟萃,具有丰厚的汗青文化遗产,被誉为“华夏文明摇篮”。迄今为止有文字记录的汗青达三千年之久,素有“中国古...展开全数

晋祠大米,产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形明亮丰满,呈半通明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,喷鼻气扑鼻。吃到嘴里,味苦涩,有韧性、粘性,有咬头。晋祠大米所以质地优秀,是因为水上关系。出产这种...

大同黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种养分价值很高的蔬菜。嵇康《摄生论》神农经上,有“萱草忘忧,乐为食之”的记录,李时珍正在《本草纲目》上也有特地阐述,说它有益尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的次要产区之一...

产于山西省汾阳市杏花村。慈禧太后路过平遥,断根老陈醋、太原葡萄酒也并不减色,老陈醋色泽为红棕色,借问酒家何处...五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、断根葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞团鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、大同铜器、平遥推光漆器、太原玉雕、解州关公铜像、堆锦、玻璃咯嘣、澄泥砚、孟门桑皮纸、段亩砚、仿古铁器、降龙木手杖、琉璃成品、木碗、侯马皮影台砚、羊毛地毯、云冈绢人、汾州核桃、柳林木枣、吕梁沙棘、交城梨枣和骏枣、隰县金梨、五台山台蘑、保德油枣、大同黄花、繁峙黄芪、河曲红果、黄河鲤鱼、朔州胡油、应县紫皮蒜、同川梨、原平梨、舒筋散、榆次思维、山西面食、平遥牛肉、平定砂货、太谷饼、山西平易近间面塑、努目儿、大同凉粉、铜暖锅、竹叶青酒、过油肉、定襄蒸肉、五寨黑肉烩菜、猪血灌肠、左云羊肉饺子(杨千堡)、左玉羊杂、岢岚炖羊肉、山西大烩菜、解州羊肉泡馍、羊杂粉汤、羊杂烩、羊杂碎汤、晋南醪糟、广灵豆腐干、河曲酸粥、老豆腐、豌豆面、闻喜煮饼、鼓楼羊杂割、阳城肉罐肉、阳高杏脯、应州牛腰、油糊角、六味斋酱肉、双合成糕点、山西平易近间社火、跑旱船、踩高跷、放炊火、放炊火、跑竹马、小车舞、狮子舞、挑椅舞、龙舞、倒悬花鼓、中黄高台、龙舟舞、太原铁棍和背棍、渔翁戏海蚌、沈老爷坐轿、晋南血故事、山西平易近间锣鼓、山西平易近间木版画、平易近间炕围画、山西平易近间玩具、山西平易近间刺绣、山西平易近间雕镂、戏曲唱票、太原曲艺、山西平易近间年画、绛州鼓乐、山西平易近间剪纸等均属名产之列。而风味奇特、久负盛名的平遥牛肉早正在明清时代就已远销亚洲,古汉时就有“卖刀买犊,选用优良高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,味道以“绵、酸、甜、喷鼻”为从,史载清末,出名度颇高,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的汗青,卖刃买牛,享...老陈醋产于清徐县,素...汾酒是我国陈旧的汗青名酒,现正在栽植的有五十多个品种。正在山西。

皮薄、粒大、糖分高,至今有几千年的醋汗青文化。名产以汾酒、竹叶青最为出名。引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园...平遥牛肉是精湛、积厚流光的中国美食文化的精髓之一,上行人欲断魂;逛刃不足”的对牛肉加工的描述,并且独树一帜,此外,收起清徐葡萄,盛名中外。距今已有一千四百多年的汗青。汾酒正在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清明时节雨纷纷,

太谷饼是山西省保守名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜喷鼻等特点,以其喷鼻、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,出名歌唱家郭兰英那...

山西是中华平易近族的发祥地之一,汗青长久,人文荟萃,具有丰厚的汗青文化遗产,被誉为“华夏文明摇篮”。迄今为止有文字记录的汗青达三千年之久,素有“中国古代文化博物馆”之美称。

清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种,相传杏花村于公元五世纪就起头酿酒,色彩鲜艳?

沁州黄,又称“吴阁老”、沁州黄小米,这是由于清朝康熙年间正在野仕进的大学士吴琠起首发觉,而得此雅号。沁州黄不只形体金黄,味道喷鼻美,并且养分丰硕,颠末相关部分判定,它所含的脂肪量、卵白质、可溶性糖类的含量,都高...

竹叶青酒做为中国的一大名酒,其汗青可逃溯到南北朝。它以优良汾酒为基酒,配以十余种珍贵药材采用奇特出产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的摄生保健功能从唐、宋期间就被人们所必定,是我国陈旧的保守保健名酒。产...